Gâteau aux Pommes Fondant (Version imprimable)
Un dessert moelleux aux pommes fraîches et à la vanille, prêt en moins d'une heure pour régaler toute la famille.
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients de base
01 -
4 pommes (Granny Smith ou Golden)
02 -
150 g de sucre
03 -
3 œufs
04 -
200 g de farine
05 -
100 g de beurre fondu
06 -
1 sachet de levure chimique
07 -
1 pincée de sel
08 -
1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille)
09 -
100 ml de lait
# Étapes de préparation:
01 -
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
02 -
Dans un grand saladier, battez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux et pâle.
03 -
Incorporez le beurre fondu et l'extrait de vanille. Mélangez soigneusement.
04 -
Dans un autre bol, combinez la farine, la levure chimique et le sel. Ajoutez ce mélange sec à la préparation liquide en alternant avec le lait. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
05 -
Épluchez et coupez les pommes en dés. Incorporez-les délicatement à la pâte.
06 -
Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné. Enfournez pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
07 -
Laissez refroidir sur une grille avant de démouler. Servez tiède ou à température ambiante.
# Informations complémentaires:
01 -
Ce gâteau aux pommes est parfait pour le goûter ou comme dessert. Il reste moelleux plusieurs jours s'il est conservé dans une boîte hermétique.