Cake Courgette Thon (Version imprimable)
Un cake salé moelleux aux courgettes et thon, relevé de gruyère et d'herbes de Provence pour un résultat savoureux et équilibré.
# Liste des ingrédients:
→ Produits de base
01 -
200 g de farine
02 -
3 œufs
03 -
10 cl d'huile d'olive
04 -
10 cl de lait
05 -
1 sachet de levure chimique
06 -
Sel et poivre
→ Légumes et protéines
07 -
2 courgettes moyennes
08 -
1 boîte de thon égoutté
09 -
100 g de gruyère râpé
10 -
Herbes de Provence
# Étapes de préparation:
01 -
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
02 -
Râpez les courgettes et pressez-les pour éliminer l'excès d'eau.
03 -
Dans un saladier, battez les œufs avec l'huile d'olive et le lait.
04 -
Ajoutez la farine et la levure chimique. Mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.
05 -
Incorporez le thon égoutté, les courgettes râpées, le gruyère râpé, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte uniforme.
06 -
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
07 -
Enfournez le cake et laissez cuire pendant environ 45 minutes à 1 heure, jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'un couteau en ressorte propre.
08 -
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
# Informations complémentaires:
01 -
Ce cake est moelleux et plein de saveurs. Idéal pour un repas accompagné d'une salade verte.