Flan alsacien aux pommes (Version imprimable)
Un flan crémeux d'inspiration alsacienne garni de pommes dorées au beurre, simple à préparer et délicieusement réconfortant.
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients de base
01 -
50 g de sucre
02 -
80 g de farine
03 -
50 g de beurre
04 -
4 pommes
05 -
2 sachets de sucre vanillé
06 -
4 œufs
07 -
25 cl de lait
# Étapes de préparation:
01 -
Éplucher les pommes, les couper en quartiers et les faire dorer dans le beurre pendant 5 à 10 minutes dans une casserole.
02 -
Verser la farine tamisée dans un saladier avec les 4 œufs et le sucre. Délayer avec le lait pour obtenir une pâte homogène.
03 -
Dans un moule beurré, verser la préparation liquide puis ajouter les pommes légèrement dorées.
04 -
Enfourner pendant environ 40 minutes. Le flan doit être doré sur le dessus.
# Informations complémentaires:
01 -
Ce flan alsacien se déguste tiède ou froid selon votre préférence.