Pancake au yaourt facile (Version imprimable)
Des pancakes onctueux au yaourt, simples à réaliser avec seulement quelques ingrédients de base pour un résultat gourmand et rapide.
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients de base
01 -
150 g de farine
02 -
1 sachet de sucre vanillé
03 -
2 œufs
04 -
6 g de levure chimique (1/2 sachet)
05 -
250 g de yaourts natures (2 pots)
06 -
Huile de tournesol pour la cuisson
07 -
1 pincée de sel
# Étapes de préparation:
01 -
Dans un saladier, incorporer tous les ingrédients dans l'ordre de la liste puis fouetter énergiquement jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse.
02 -
Couvrir le saladier et laisser reposer la pâte pendant 30 minutes à température ambiante pour qu'elle se détende.
03 -
Chauffer une poêle à feu moyen et la graisser légèrement avec de l'huile de tournesol.
04 -
Verser une petite louche de préparation dans la poêle et l'étaler pour former une galette ronde. Possibilité de cuire 2 pancakes simultanément selon la taille de votre poêle.
05 -
Laisser cuire jusqu'à ce que des petites bulles se forment à la surface du pancake.
06 -
Retourner délicatement le pancake à l'aide d'une spatule.
07 -
Cuire l'autre face brièvement, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
# Informations complémentaires:
01 -
Vous pouvez remplacer les yaourts natures par des yaourts natures sucrés et dans ce cas, omettez le sucre vanillé de la recette.